Uma receita muito saborosa, reinterpretada pelo Chefe Zé, numa forma Nordic Ware com desmoldante e tudo é possível! 🙂
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
250 g de iogurte Grego
150 g de manteiga
400 g de açúcar
360 g de farinha
8 ovos
Raspa de limão
– Bata a manteiga derretida com o açúcar,
– Adicione as gemas uma a uma e bata entre cada adição.
– Junte o iogurte e a raspa de limão
– Finalmente, junte as claras em castelo, alternadamente com a farinha.
Ponha spray desmoldante na sua forma Nordic e coza a 180 graus durante cerca de 30/40 minutos, dependendo do forno.
Bolo de Iogurte, receita de Sónia Azoia, retirada do livro “Meses Doces” da Carina Costa
Istofaz-se!
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