A Escola Istofaz-se tem o prazer de apresentar mais uma novidade! Desta vez, vamos ter o prazer de receber o Chef Pasteleiro Carlos Palmeiro, Chef na Pastelaria Versailles Belem, com o “Curso de Pastelaria Gourmet, Pastelaria Fina Fresca” 🙂
O curso terá partes demonstrativas, práticas e teóricas. Vamos poder aprender uma série de técnicas, como por exemplo: massas sablé, gelatinado de frutas frescas ou glaçagens. Alguns cremes mais pedidos como por exemplo: cremes crocantes ou pralinês de frutos secos assim como iremos aprender receitas magníficas como Finger de tangerina, Finger de Chocolate e baileys ou Tarte de framboesas.
Mas estas são apenas algumas das Receitas que poderá aprender neste Curso fantástico!
Para saber todos os detalhes sobre este Curso com o Chef Carlos Palmeiro, clique aqui!
A 1ª data do Curso acontece já no dia 16 de Abril!
Comments are closed.