Olá! A nossa formadora Carina Costa vai estar dia 17 de Fevereiro na Loja do Alto dos Moinhos, a partir das 15h, e vai-nos mostrar a nova tendência que são os mini bolos ou Lunch Cake Box / Bento Cakes / Bolo na Marmita.
Iremos fazer alguns directos no nosso Instagram e esperamos pela vossa companhia quer na Loja quer virtualmente!
Estes bolos são a nova moda e não são mais do que mini bolos, com diâmetro de 10cm e são maioritariamente redondos, muito embora também existam em formato coração e mais raramente em formato quadrado. Estes mini bolos são baixinhos, não podem ultrapassar os 5, 6 cm de altura no máximo, devido ao facto de serem oferecidos em pequenas caixas tipo take away.
Estes bolos são normalmente decorados com cremes, como por exemplo, creme de manteiga – buttercream – e têm 2/3 camadas. Regra geral têm muitas vezes uma mensagem escrita direccionada à pessoa a quem se oferece 🙂
Dê uma vista de olhos aqui na Pastelaria.Online e descubra receitas incríveis para fazer, comer e chorar por mais!
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