Este mês, a escolha do Vendedor, recaiu sobre o Chocolate SweetArt Branco Gold by Callebaut- 500g
Este Chocolate é um luxo… especialmente desenvolvido e composto a partir de uma excelente selecção de ingredientes como açúcar caramelizado e leite caramelizado, o chocolate “Gold” tem um sabor intenso, mas equilibrado, a chocolate com caramelo, com notas de caramelo, manteiga, natas e uma pitada de sal. Tem ainda uma cor âmbar pálida, com um tom dourado lindíssimo!
Com 30.4% cacau e fluidez standard (3 gotas).
Ideal para usar:
-Ganaches
– Bolos
– Bombons
– Trufas
– Chocolate quente
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