Iniciação à Decoração de Bolos

Nesta aventura inicial da decoração de bolos aprenderão a cobrir, rechear e decorar bolos com pasta de açúcar.

Será ensinada a famosa cobertura de arestas perfeitas e como manter de forma segura um bolo de dois andares! 🙂

Irão aprender também as formas simples da modelagem para poderem criar os seus próprios bonecos.

Técnicas:

• Nivelar, rechear e cobrir o bolo com creme de manteiga e ganache de chocolate
• Cobrir um bolo com Pasta de Açúcar
• Arestas Perfeitas
• Estacar bolos de andares
• Modelagem simples e formas básicas da modelagem
• Breve introdução aos corantes e como obter diferentes tons de pasta
• Utilização de régua de números, cortador de fitas, pinças marcadoras

* Com a frequência desta aula, irá acumular 8 créditos para obtenção do Certificado de Cake Designer Profissional Istofaz-se.

Preço: 110€
Duração: 9h
Nível: Iniciação
Inclui: Certificado de Participação, Manual de Apoio, Bolo decorado em Aula
Idade Mínima: 16 anos

Nota: As fotografias são meramente ilustrativas