Iniciação aos Bolos Esculpidos
Directamente da selva, o Leão chegou à Escola Istofaz-se 🙂
Do projecto em papel ao bolo, passando pelo tipo de bolo e recheio a utilizar, bem como a técnica da massa de cereais e o corte do bolo esculpido, todas estas técnicas são abordadas nesta aula de Iniciação aos Bolos Esculpidos. Se pretende elevar a fasquia e inovar, esta é uma das aulas que deve ter no seu currículo.
Lembre-se que estas técnicas vão-lhe permitir fazer outros bolos. Basta dar asas à imaginação!
Técnicas:
- Qual o tipo de bolo e cobertura que deve ser utilizado
- Esculpir o bolo
- Montagem do bolo
- Massa de cereais (demonstrada em aula)
- Cobertura em pasta de açúcar do bolo esculpido
- Pormenores para caracterização do personagem
* Com a frequência desta aula, irá acumular 8 créditos para obtenção do Certificado de Cake Designer Profissional Istofaz-se.
Duração: 9h
Nível: Iniciação
Idade Mínima: 13 anos
Nota: As fotografias são meramente ilustrativas.