Iniciação aos Bolos Esculpidos

Directamente da selva, o Leão chegou à Escola Istofaz-se 🙂

Do projecto em papel ao bolo, passando pelo tipo de bolo e recheio a utilizar, bem como a técnica da massa de cereais e o corte do bolo esculpido, todas estas técnicas são abordadas nesta aula de Iniciação aos Bolos Esculpidos. Se pretende elevar a fasquia e inovar, esta é uma das aulas que deve ter no seu currículo.

Lembre-se que estas técnicas vão-lhe permitir fazer outros bolos. Basta dar asas à imaginação!

Técnicas:

• Qual o tipo de bolo e cobertura que deve ser utilizado
• Esculpir o bolo
• Montagem do bolo
• Massa de cereais (demonstrada em aula)
• Cobertura em pasta de açúcar do bolo esculpido
• Pormenores para caracterização do personagem

* Com a frequência desta aula, irá acumular 8 créditos para obtenção do Certificado de Cake Designer Profissional Istofaz-se.

Duração: 9h
Nível: Iniciação
Idade Mínima: 13 anos

Nota: As fotografias são meramente ilustrativas.