Neste workshop vamos sentir-nos a entrar numa autêntica bakery já que vamos fazer cookies, aquelas bolachas típicas americanas que se caracterizam por serem “molinhas por dentro e crocantes por fora”.

Vamos ver diferentes massas de cookies, com sabores e texturas diferentes, vamos estudar os ingredientes e perceber a dinâmica das receitas para que se possam adaptar ao gosto de cada um e vamos sobretudo aprender como personalizar e criar as nossas próprias receitas.

Além disso falaremos também sobre opções de apresentação, embalagens, conservação e durabilidade.

Durante a oficina de cookies cada aluno poderá criar cookies exclusivas e personalizadas que poderá levar para casa, assim como algumas cookies que faremos em conjunto.

Este workshop conta com um intervalo de cerca de 30 minutos para possibilitar a cozedura de todas as cookies da turma.