Descrição
Apresentação
Neste curso de 25 horas, pode aprender várias técnicas básicas e avançadas, que lhe vão dar a confiança necessária para a realização de vários tipos de flores em pasta de açúcar. Após obter esta certificação, os seus bolos nunca mais serão iguais, passará a dispor de novas soluções de decoração para aqueles momentos especiais como casamentos, baptizados, dia dos namorados, dia da mãe e outros eventos.
A quem se destina:
Toda a certificação PME é uma certificação exigente, que lhe pode abrir as portas internacionalmente, visto ser um curriculo muito conhecido (especialmente na Europa). É um curso aberto a amadores e profissionais, que pretendem aprofundar conhecimentos ou construir um curriculum sólido nesta àrea.
Programa:
Introdução à pasta de açúcar/ pasta de flores
- O que é
- Como deve ser armazenada
- Como deve ser utilizada ( amido/gordura)
Técnicas básicas de flores simples
- Gerbera
- Poisentia
- Miosótis
Técnicas básicas de flores aramadas
- Estender pasta com lomba
- Estender pasta em rampa
- Utilização de fios de florista
- Utilização de fita de florista
Montagem de flores
- Rosa
- Ervilha de cheiro
- Orquídeas
- Lírio
- Fresia
- Mimosas
- Lírios do vale
- Madressilva
- Jarro
- Cravo
Técnicas básicas de arranjos florais
- Composição de ramos
Conteúdo teórico
- Flores de açúcar para venda
- Alternativa às flores de açúcar ( royal icing, flores verdadeiras)
- Decorações não comestíveis
Preço Curso Presencial: 250€
Duração: 25 horas (3 dias)
Horário: 9h-19h/9h-18h/9h-18h
Notas: Admissão reservada a alunos maiores de 16 anos.
Capacidade: As nossa salas de formação têm uma capacidade limitada de alunos por turma. Consulte as formações agendadas para os próximos meses e não perca esta oportunidade.
Certificado: Os Formandos terão direito ao Certificado de Participação, assim como aos trabalhos que realizarem na Formação.
Kit de Formação:
Kit Flores PME
O curso PME Flores, inclui um kit por aluno com valor PVP aprox. €100, que lhe permitirá realizar todos os trabalhos incluidos no programa, e contém os seguintes items:
- 1 boleador
- 1 ferramenta veios p/ folhas
- 1 ferramenta cone com serra (5/6 estrelas)
- 1 cortador ejector de gerbera (16 pétalas) – 7 cm
- 1 cortador ejector de rosa – 4 cm
- 1 cortador ejector de folha de hera – 2.8cm
- 1 cortador ejector de blossom- 6 cm
- 1 cortador de pétala – 7.5cm
- Conjunto cortador de lirio x 2
- 1 cortador frésia – 3.5cm
- 1 cortador de calyx – 2.3 cm
- Conjunto cortador de orquídea cymbidium x 2
- Conjunto cortador de orquídea cattleya x 3
- 1 cortador de cálice
- 1 conjunto de madressilva x 3
- 1 conjunto de cravos x 3
