Descrição
Conteúdos:
• Iniciação às estruturas para bolos: Como projetar uma estrutura para bolos
• Introdução aos bolos esculpidos: Técnicas e truques para esculpir bolos 3D; Execução prática de bolo em forma de animal de peluche em pé usando técnicas de esculpir com faca
• Cobertura de bolo com ganache de chocolate: Introdução à ganache de chocolate como cobertura de bolos; Receitas e dicas para resolução de problemas
• Pintura de bolos cobertos com ganache: Técnicas de pintura de bolos; Como fazer tintas comestíveis; Teoria das cores e teoria da luz
• Demonstração de como transformar o bolo em qualquer animal de peluche (diferentes tipos de orelhas, focinhos e olhos)
Esta aula tem partes práticas e demonstrativas. No final da formação, o bolo e a estrutura vão consigo para casa.
Preço Workshop Presencial: 140€
Duração: 8h
Inclui: Trabalho feito em Aula; Certificado de Participação (formato digital); Folhas de apoio
Nível: Iniciação
Idade Mínima: 16 anos
Nota: As fotografias são meramente ilustrativas.
