Descrição
Conteúdos:
- Como cortar e montar um bolo com o topo para a frente
- Como cobrir um bolo, espatulando e mesclando cores
- Como tingir com várias cores creme de manteiga e executar as flores com uma cor base, mesclado e dois tons
- Praticar e executar flores simples com creme de manteiga recorrendo ao uso do saco de pasteleiro: Hortênsia, Rosas (botão e aberto), Crisântemo, Caules e Folhas diversas
- Aplicar e colar as flores no bolo e decorar
O trabalho será feito em bolo verdadeiro.
Nota: Aconselhamos que o aluno já tenha prática em cobertura de bolos com creme e decoração com bicos de pasteleiro.
Preço Workshop Presencial: 110€
Duração: 8h
Inclui: Trabalho feito em Aula; Certificado de Participação (formato digital); Folhas de apoio
Nível: Iniciação
Idade Mínima: 16 anos
Nota: As fotografias são meramente ilustrativas.