Carina Costa

Carina desde sempre mostrou apetência pelas artes. Estudou Pintura Decorativa na Fundação Ricardo Espírito Santo e Desenho na Sociedade Nacional de Belas Artes, tendo trabalhado durante algum tempo em Restauro de Pintura e Design de Quartos de Crianças.

Em 2006, descobriu a Confeitaria Artística, que despertou nela o seu lado mais mágico, começando uma nova etapa da sua vida dedicada ao que é artísticamente doce. A partir de então, nunca parou de investir na sua formação profissional nesta área.

Frequentou em Março de 2008 o curso da Squires Kitchen International School of Sugarcraft & Cake Decorating com professores tão conceituados como Tombi Peck, Alan Dunn, Sir Eddie Spence MBE, assistido por Ann Skipp, e Jan Clement May.
É certificada como formadora da Escola Wilton de Decoração de Bolos desde 2009 e da PME International School of Cake Decorating desde 2010. O grau de Mestre da Wilton que recebeu da conceituada Sandy Folsom permitiu aprofundar as técnicas já adquiridas em anteriores formações da Wilton.

No seu currículo tem já a formação com conceituados Cake Designers como Debbie Brown, Colette Peters, Patricia Schmidt, Lindy Smith, Djalma Reinaldo, Marcela Capó, Maisie Parrish, Toba Garrett, Alan Dunn, Natalia Carmona da Silva, Carlos Lischetti, Kaisey Lackey, Karen Portaleo, entre outros.

É formadora na Escola do Istofaz-se e pelas suas aulas passaram já centenas de estudantes, que com ela aprenderam e partilharam momentos criativos e maravilhosos. Colabora regularmente com várias revistas da especialidade. É a autora do 1º livro de Cake Design, inteiramente em Português, “Sonhos Doces“, top de vendas e que já vai na 3ª edição e também do livro Meses Doces – Bolos para Celebrar, o seu segundo livro de cake design.

Mais recentemente apresenta um programa sobre Bolos, “Eu sou mais Bolos”, no canal My Cuisine, que vai já para a 2ª temporada!

“O meu objectivo é espalhar magia e energia positiva, em forma de doces bolinhos, para fazer sorrir o mundo :)”

“A Confeitaria Artística é um doce que se cria a partir de um sonho, com q.b. de magia. Apaixone-se, sonhe e o resultado será simplesmente mágico.”

“Gosto de namorar cada trabalho que faço, mais uma florzinha, mais um pormenor, mais isto, mais aquilo. Apaixono-me por cada trabalho como se fosse a primeira vez, o que tem o lado bom e um menos bom…como em todas as relações, perdem-se muitas horas de dedicação, mas o resultado final é simplesmente mágico e cria sorrisos que são um alimento fantástico para a nossa alma(…)” – Carina Costa