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Red Velvet Cake
Mix, com um delicado sabor a chocolate, para fazer um delicioso bolo “Red Velvet” ou se preferir “Cupcakes à Benfica”
Como usar:
Para um bolo com diâmetro 26-28cm :
Nota: Os ingredientes devem estar a temperatura ambiente
-Pré-aquecer o forno nos 170º (forno de convecção 160º)
-Numa batedeira colocar, 500gr do preparado, 3 ovos (150gr), 100ml de oleo vegetal e 200ml de água.
-Bater durante 6-8 minutos numa velocidade baixa.
– Deitar a mistura numa forma untada, se preferir pode usar desmoldante
– Colocar a meio do forno e deixar cozer aproximadamente 40-45 minutos.
*Convém ir vendo o tempo, pois, pode variar de forno para forno
Caso pretenda fazer Cupcakes com a mesma medida (500gr) consegue fazer 20 cupcakes. A receita deve ser preparada como indicado em cima e deve demorar aproximadamente 20 minutos a cozer
Royal Icing pronto a usar, para decoração…
Estes tubos de Glacê estão prontos a serem usados. Para uma aplicação mais fácil, pode usar qualquer bico da Wilton (a partir do #2 / #3) directamente no tubo com a ajuda de um adptador.
Ideal para fazer pequenas decorações em glacê como: escrever, fazer linhas, ponto, estrelas, etc.
A vantagem da tampa permite guardar o restante glacê sem que este endureça e assim pode ser usado várias vezes
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