O Curso de Massa Choux com a Rita Nascimento está de volta, e esta é uma óptima oportunidade de o fazer 🙂
Técnicas:
- Massa choux com diferentes proporções
- Explicação do processo de dupla cozedura da massa
- Complementos para fazer várias receitas
Receitas:
- Éclairs (vários tipos)
- Profiteroles (vários tipos)
- Paris-brest
- Churros
- Ducheses
- Rins
- Bolo com massa choux
- Outras variantes com a massa
Este Workshop é presencial e está agendado para a Escola de Lisboa no dia 6 Fevereiro, entre as 9h e as 18h.
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