Novidade Doce🍫🤤

Chocolate Negro 58% Mi-Amère Cacao Barry

O Chocolate premiado Cacao Barry chega finalmente ao Istofaz-se.

Chocolate de cobertura negro e meio amargo. Sabor pronunciado a cacau delicadamente condimentado.

A pastilha tem aproximadamente 2g o que torna a dosagem prática e fusão mais rápida para uma cristalização simplificada.

Com 58% cacau, 38% mínimo de gordura e fluidez standard (3 gotas).

Se já conhece os chocolates Callebaut, então já conhece a qualidade desta grande empresa de chocolate, a maior a nível mundial – Barry Callebaut!

A Barry Callebaut prima por escolher os melhores chocolates, ter uma produção sustentável e orgânica, que premeia todos os intervenientes, desde a produção ao cliente final.

O nosso chocolate que agora lhe apresentamos, foi o usado pelo Chef LLUC CRUSELLAS SPANISH CHOCOLATE MASTER, vencedor do World Chocolate Masters 2022 com esta magnífica criação:

Aproveite agora este chocolate para as suas criações , em qualquer loja do Istofaz-se e na loja on-line 

Receita Brownies de Chocolate – Triplo Chocolate by Cacao Barry

Modo de Preparação:

Derreta a manteiga e o chocolate juntos – deixe arrefecer
Peneire farinha e o cacau em pó juntos – 3 vezes.
Misture os ovos e o açúcar em uma batedeira para formar um creme esbranquiçado.
Junte a mistura de chocolate fria.
Junte as farinhas peneiradas.
Junte os chocolates branco e leite.
Prepare uma forma de bolo de 20 cm – forre o fundo com um quadrado de papel vegetal.
Deitar na forma e levar ao forno a 160ºC durante 25 minutos.

Deixar arrefecer na forma.