Bolo de Chocolate
Ingredientes:
• 250g de manteiga
• 250g de açúcar
• 250g farinha
• 4 ovos
• 100mL de leite
• 4 colheres de sopa de cacau
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Raspa de limão q.b.
Como fazer:
Ligue o forno a 180o.
Coloque a manteiga e o açúcar na cuba da batedeira e bata em velocidade média até obter um creme fofo e esbranquiçado.
De seguida, adicione os ovos um a um, batendo muito bem entre cada adição. Entretanto, peneire a farinha, o fermento e o cacau e reserve. Quando terminar de incorporar os ovos, adicione, ao batido, a
raspa de limão e misture bem. Por fim, envolva a mistura da farinha aos poucos alternadamente com o leite até obter um creme homogéneo.
Leve a cozer a 180o.
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